-
Relawan Kenalkan Pelleng, Kuliner Suku Pakpak Jadi Inovasi Wirausaha
Makanan yang terbuat dari nasi bertekstur lunak dengan campuran rempah rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabe dan lain-lain ini memiliki cita…
-
Untuk membuat Sepit, dibutuhkan bahan utama berupa daging sapi has dalam.
-
Kapurung adalah salah satu makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menyegarkan. Berbahan dasar sagu serta sayuran seperti kangkung, kacang…
-
Elemen dasar hidangan ini adalah sepotong roti pipih yang diberi topping ayam, bawang bombay, sumac, dan minyak zaitun
-
Gulai adalah sajian lauk berkuah santan dan dicampur dengan rempah-rempah dan berbagai jenis daging seperti ikan, daging kambing, daging sapi dan sebagainya
-
Tak seperti sajian iga pada umumnya, kuliner yang satu ini disajikan dengan cara unik yaitu dengan penambahan kelapa parut sangrai dan jantung pisang