HARGA bawang putih mengalami kenaikan di Palu, Sulawesi Tengah. Modal pedagang yang tinggi menjadi penyebab.
Pantauan Media Indonesia di Pasar Tradisional Inpres Manonda (PTIM) Palu, harga bawang putih bertahan di angka Rp45.000 per kilogram (kg) dari harga sebelumnya Rp40.000 per kg.
Menurut pedagang sejak dua bulan terakhir harga bawang putih mengalami dua kali penaikan.
Baca juga : Manfaat Teh Bawang Putih
“Sebelumnya Rp35.000 per kg. Naik menjadi Rp40.000, kemudian naik lagi Rp45.000 per kg,” terang salah satu pedagang, Andi Sukri ditemui di PTIM Palu, Selasa (22/8).
Baca juga : Ini Manfaat Mengonsumsi Teh Bawang Putih
Menurutnya, kenaikan harga terjadi sudah dua bulan terakhir. Penyebabnya, karena modal pedagang naik mengikuti harga di tingkat distributor.
“Pengambilan di distributor Rp42.000 per kg, pedagang naikkan menjadi Rp45.000 biar ada untung sedikit,” imbuhnya.
Mayoritas bawang putih yang dijual pedagang di Palu merupakan suplai dari Makassar, Sulawesi Selatan dan Surabaya, Jawa Timur. “Mau bawang putih dari Makassar atau Surabaya harganya sama dan mahal,” sambung pedagang lainnya, H Nurpaidah, terpisah.
Komoditas bawang putih, secara umum terus mengalami kenaikan sejak November 2022 sampai dengan Agustus 2023.
Harga bawang putih di wilayah Indonesia bagian timur cenderung lebih tinggi dibandingkan wilayah lainnya demikian data Badan Pusat Statistik. (Z-8)
