NUTRISI asam amino BCAA penting untuk membantu proses pemulihan otot dan mengurangi kelelahan setelah berolahraga. Berbeda dengan makanan berprotein yang membutuhkan waktu 3-4 jam untuk dicerna dan diserap dalam tubuh, asam amino BCAA merupakan komponen terkecil penyusun protein dan dapat langsung diserap tubuh dalam 30 menit.
Hal itu disampaikan Clinical Dietitians Sport Nutritionist Emilia C. Achmadi yang juga memberikan sharing session mengenai cara untuk membangun kebugaran khususnya untuk pelari, belum lama ini. "Pelari jarak jauh memerlukan energi berkelanjutan untuk membantu mereka melewati latihan yang panjang. Untuk meningkatkan kinerja dan memberi bahan bakar yang tepat bagi pelari jarak jauh, pola makan yang sesuai harus diformulasikan dan diterapkan selama masa persiapan menuju satu race event. Pentingnya hidrasi yang benar (sesuai dengan berat badan dan kondisi alam), mengonsumsi karbohidrat dengan jenis dan jumlah yang tepat, dan memperhatikan bentuk asupan protein dalam pola makan, selama dan setelah berlatih, menjadi kunci sukses," paparnya.
Menurut Emilia, salah satu kesalahan terbesar yang dibuat pelari ialah tidak melakukan proses pemulihan dengan benar dan tidak memberikan waktu cukup setelah sesi latihan maupun race event. Selain dehidrasi dan kehilangan elektrolit, lari jarak jauh dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan serat otot yang secara signifikan mengurangi kekuatan dan daya tahan otot. Di sinilah mengkonsumsi makanan yang menjadi sumber protein dan asam amino esensial memiliki peranan yang sangat penting.
Baca juga: Stres Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
BCAA (Branched-Chain Amino Acids) ialah tiga dari sembilan asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan. BCAA sangat penting untuk pembentukan massa otot dan produksi tenaga. Dalam aktivitas sehari-hari (bukan olahraga), mengonsumsi makanan yang tinggi kandungan protein saja sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan fisik. Namun untuk aktivitas fisik seperti maraton, konsumsi makanan atau minuman lain yang mengandung BCAA sangat penting.
"Salah satu makanan yang mengandung BCAA ialah aminoVITAL. Produk itu pada awalnya dikembangkan untuk meningkatkan performa atlet Jepang. Ini merupakan bahan pangan tambahan untuk olahragawan berbasis protein rasa apel yang merupakan sport drink nomor satu di Jepang. Dalam satu kemasan 100 gr (dua sajian) dibuat dengan 3.000 mg asam amino dan 1.640 mg BCAA (leusin, isoleusin, valin) dan sudah bersertifikasi halal untuk para atlet dan sport enthusiast," imbuh Firman Prastowo, Brand Manager aminoVITAL PT Ajinomoto Sales Indonesia.
Baca juga: Hari Jantung Sedunia, Beginilah Sejarah dan Temanya
Karena itu, aminoVITAL mendukung Garmin Run 2023 yang dilaksanakan pada 24 September 2023 di kawasan Summarecon Mall Serpong. Produk aminoVITAL baik dikonsumsi 30 menit sebelum berolahraga atau setelah berolahraga. "Partisipasi Ajinomoto dalam Garmin Run 2023 merupakan salah satu kontribusi kami dalam meningkatkan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia terutama dalam menggiatkan gaya hidup sehat dengan berolahraga," pungkas Firman. (RO/Z-2)
